Bugun...



Kadınlardan Aile Ekonomisine Kaktı

Adana’da kırsal alandan göç eden ailelerde kadınlar, aile bütçesine katkıda bulunmak amacıyla yufka ekmek pişirme geleneğini sürdürüyor.

facebook-paylas
Tarih: 15-04-2019 09:00

Kadınlardan Aile Ekonomisine Kaktı

Kadınlar, kışın ardından bahar ve yaz aylarında ekmek ihtiyaçlarını karşılayabilmek için yüz yıllardır süregelen yufka ekmek geleneğini sürdürerek, aile bütçesine de katkıda bulunuyor.

Büyük şehirlerde geçinmenin çok zor olduğu günümüzde aile bütçesine katkıda bulunmak ve geleneklerini yaşatmak için sacda yufka ekmek yaptıklarını belirten kadınlar, özellikle yöresel yemekler ile dolma ve içli köftenin yufka ekmekle yemenin tadının başka olduğunu söylediler.

Somun ekmeği genellikle sabah kahvaltılarda tükettiklerini belirten kadınlar, sac üzerinde pişirip üst üste yığdıkları adeta kağıt inceliğindeki yufka ekmeğin, birkaçının alıp üzerine su serpilerek ıslatıldıktan yenildiğini söyledi.




Bu haber 684 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
HABER ARŞİVİ
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR

Web sitemize nasıl ulaştınız?


HABER ARA
YUKARI YUKARI